kalte Platten
- Wurstplatte
- Schinkenplatte
- Bratenplatte
- Käseplatte
- Fischplatte
Gerne stellen wir jede Platte individuell für Sie zusammen!
Vorspeisen Suppen:
- Anti Pasti - Pfannkuchensuppe
- Tomate Mozzarella - Brätspätzlesuppe
- Melonenschiffchen - Leberspätzlesuppe
- Gulaschsuppe
Salate
Schinkensalat, Fleischsalat, Nudelsalat (auch vegetarisch), Tortellinisalat, Kosakensalat, Käsesalat, Ochsenmaulsalat, Rindfleischsalat, Geflügelsalat, Champignonsalat, Eiersalat ect...
Kartoffelsalat, Gurkensalat*, Tomatensalat*,
bunter Saisonsalat*, Krautsalat ect...
Dressing *
- Essig Öl
- Joghurt
- Senf- Honig
warme Gerichte
vom Schwein/ Spanferkel
- gefülltes Spanferkel (ab 25 Pers.)
- Spanferkelbraten
- Krustenbraten
- gefüllter Rollbraten
- Kräuterrollbraten
- Surbraten
- Schweinelendchen
- gefüllter Schweinebauch
- Pfannengerichte
z.B. Gyros, Jägerpfanne, Schaschlikpfanne, ect..
- Lasagne
- Spererippes
- Hax'n
- Schnitzel
- Schnitzel natur (auch überbacken)
- Leberkäse (Kalbskäse, Pizzaleberkäse, Käseleberkäse, Zwiebelleberkäse...)
- Schinken in Blätterteig od. Brotteig
vom Rind vom Kalb
- Rinderbraten - Kalbsrahmbraten
- Schmorbraten - Kalbsnierenbraten
- Rinderrouladen - Kalbsbrust (gefüllt)
- Sauerbraten - Kalbslendchen
- Rindergulasch - Wiener Schnitzel
- Tafelspitz - Cordon Bleu
- Roastbeef
Vegetaisches (warm)
- Gemüsegratin
- Kartoffelgratin
- Gemüselasagne
- Champignons in Rahmsoße
- Käsespätzle
- Knödel mit Soße
Beilagen Soßen:
- Semmelknödel - Champignonrahmsoße
- Knödelrolle - Pfifferlingrahmsoße
- Spätzle/ Käsespätzle - Rahmsoße
- Nudeln - Bratensoße
- Reis - Pfefferrahmsoße
- Bratkartoffel - Dunkelbiersoße
- Rosmarinkartoffel - Sauerbratensoße
- Salzkartoffel
- Kartoffelgratin
- Gemüsegratin
- Buttergemüse
- Sauerkraut
- Bayerischkraut
- Blaukraut
Brot:
- Semmel
- Breze
- Partysemmeln
- Partyrad
- versch. Brotsorten
- Ciabatta
- Weißbrot
Nachspeisen:
- Mousse au Chocolat
- Bayerisch Creme
- Rotweincreme
- Tiramisu
- Obstsalat
- Obstkorb
Die Preise gestalten sich immer nach Art, Umfang und Menge!
Alle Gerichte werden hausgemacht und frisch zubereitet!
Gerne sind wir für Ihre Wünsche und nicht aufgelistete Gerichte offen und hoffen Ihre Wünsche erfüllen zu können!!