Wir kochen, Sie genießen!

Von bayerischen Schmankerln bis zu exclusiven Köstlichkeiten!

 

 

kalte Platten

- Wurstplatte

- Schinkenplatte

- Bratenplatte

- Käseplatte

- Fischplatte

 

Gerne stellen wir jede Platte individuell für Sie zusammen!

Vorspeisen                           Suppen:

- Anti Pasti                        - Pfannkuchensuppe

- Tomate Mozzarella          - Brätspätzlesuppe

- Melonenschiffchen          - Leberspätzlesuppe

                                          - Gulaschsuppe

                                        

Salate

 

Schinkensalat, Fleischsalat, Nudelsalat (auch vegetarisch), Tortellinisalat, Kosakensalat, Käsesalat, Ochsenmaulsalat, Rindfleischsalat, Geflügelsalat, Champignonsalat, Eiersalat ect...

 

Kartoffelsalat, Gurkensalat*, Tomatensalat*,

bunter Saisonsalat*, Krautsalat ect...

 

Dressing *

- Essig Öl

- Joghurt

- Senf- Honig


 

warme Gerichte

vom Schwein/ Spanferkel


- gefülltes Spanferkel (ab 25 Pers.)

- Spanferkelbraten

- Krustenbraten

- gefüllter Rollbraten

- Kräuterrollbraten 

- Surbraten

- Schweinelendchen

- gefüllter Schweinebauch

- Pfannengerichte

z.B. Gyros, Jägerpfanne, Schaschlikpfanne, ect..

- Lasagne

- Spererippes

- Hax'n

- Schnitzel

- Schnitzel natur (auch überbacken)

- Leberkäse (Kalbskäse, Pizzaleberkäse, Käseleberkäse, Zwiebelleberkäse...)

- Schinken in Blätterteig od. Brotteig

vom Rind                            vom Kalb

- Rinderbraten                    - Kalbsrahmbraten

- Schmorbraten                  - Kalbsnierenbraten

- Rinderrouladen                - Kalbsbrust (gefüllt)         
- Sauerbraten                     - Kalbslendchen
- Rindergulasch                  - Wiener Schnitzel
- Tafelspitz                          - Cordon Bleu                    
- Roastbeef

Vegetaisches (warm)

 

- Gemüsegratin
- Kartoffelgratin
- Gemüselasagne
- Champignons in Rahmsoße

- Käsespätzle

- Knödel mit Soße

 

 

Beilagen                             Soßen:                   

- Semmelknödel             - Champignonrahmsoße        

- Knödelrolle                  - Pfifferlingrahmsoße

- Spätzle/ Käsespätzle    - Rahmsoße

- Nudeln                         - Bratensoße

- Reis                              - Pfefferrahmsoße

- Bratkartoffel                - Dunkelbiersoße

- Rosmarinkartoffel        - Sauerbratensoße

- Salzkartoffel                

- Kartoffelgratin              

- Gemüsegratin            

- Buttergemüse             

- Sauerkraut

- Bayerischkraut

- Blaukraut

Brot:                                

- Semmel                       

- Breze                            

- Partysemmeln              

- Partyrad                       

- versch. Brotsorten        

- Ciabatta                        

- Weißbrot

Nachspeisen:

- Mousse au Chocolat

- Bayerisch Creme

- Rotweincreme

- Tiramisu

- Obstsalat

- Obstkorb

 

 

Die Preise gestalten sich immer nach Art, Umfang und Menge!


Alle Gerichte werden hausgemacht und frisch zubereitet!


Gerne sind wir für Ihre Wünsche und nicht aufgelistete Gerichte offen und hoffen Ihre Wünsche erfüllen zu können!!